가을 제철 식품 추천 7가지

2025년 가을 제철 식품 추천 7가지 – 건강과 맛을 챙기자 🍂

가을은 여름의 더위가 물러가고 기온이 뚝 떨어지면서 면역 관리가 중요한 시기입니다. 이럴 때 제철 식품을 섭취하면 맛과 건강을 모두 챙길 수 있습니다. 오늘은 바다와 들에서 얻을 수 있는 가을 제철 식품 7가지를 소개합니다. 

 

가을 제철 식품 추천 

🐟 전어

“가을 전어는 집 나간 며느리도 돌아오게 한다”는 말이 있죠. 가을 전어는 살이 오동통하고 불포화지방산이 풍부해 혈관 건강에 좋아요.

🦀 꽃게

가을 꽃게는 알이 꽉 차 제철입니다. 단백질과 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 도움을 주고, 구이나 찜으로 즐기면 제맛이 납니다.

🦪 굴

‘바다의 우유’라 불리는 굴은 철분과 아연이 풍부해 면역력 강화에 좋아요. 단, 반드시 신선한 것을 섭취해야 하며, 알레르기가 있는 분은 주의하세요.

🥬 배추

김장철을 앞둔 가을배추는 비타민 C가 풍부합니다. 환절기 감기 예방과 면역력 유지에 도움을 주며, 샐러드나 국물 요리에 다양하게 활용할 수 있어요.

🥕 무

찬바람이 불면 무가 단맛을 더해 제철을 맞습니다. 소화 효소가 풍부하여 속을 편안하게 해 주고, 국물 요리에 깊은 맛을 더해줍니다.

🍄 버섯 (표고, 송이)

가을 버섯은 향이 진하고 영양소가 가득합니다. 면역력 강화, 피로 회복에 좋으며, 반드시 익혀 먹어야 안전합니다.

🌰 밤 & 고구마

달콤한 고구마와 구수한 밤은 가을 대표 간식입니다. 탄수화물과 식이섬유가 풍부해 든든한 포만감을 주지만, 과식은 피하세요.

⚠️ 가을 제철 식품 섭취 시 주의사항

• 굴, 전어 등 해산물은 반드시 신선도를 확인하고 알레르기 있는 경우 피하세요.
• 밤과 고구마는 소화가 더딜 수 있어 적당량 섭취가 중요합니다.
• 버섯은 반드시 익혀서 섭취해야 안전합니다.
• 제철이라 해도 과유불급! 하루 권장량을 지켜 건강하게 즐기세요.

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🌿 마무리

제철 식품은 그 계절이 주는 가장 건강한 선물입니다. 이번 가을, 식탁에 올려 따뜻하고 건강한 계절을 보내세요. 🍂

자료 출처:
농림축산식품부
한국건강증진개발원